Gebakken havermout met cranberries

Al iets van anderhalf jaar bestaat mijn ontbijt bijna dagelijks uit havermout. Je kan er van alles mee maken en daarnaast is het ook nog eens super lekker en voedzaam. Van alle variaties (zoals pancakes en granola) blijft gebakken havermout uit de oven toch echt mijn favoriet, het is zó lekker! Ook met dit recept kan je heel makkelijk variëren met de ingrediënten. Zolang je dezelfde basis gebruikt, kan je van alles toevoegen en het zo helemaal maken zoals jij het het lekkerst vindt!

Wat heb je nodig voor 2 ontbijtjes?

Voor de basis

– 3/4 (rijpe) banaan
– 1/2 cup havermout
– 1 ei
– 1 eetlepel pitten/zaden (z0als bijvoorbeeld lijnzaad of zonnebloempitten)
– Eventueel een kleinscheutje plantaardige melk (voor als het beslag te droog is)

Overig

– 2 eetlepels cranberries
– 2 theelepels hennepzaad
– 2 eetlepels cacaonibs

DSC_4716

Hoe maak je het?

Verwarm alvast de oven voor op 185 graden. Prak de banaan met een vork in een kommetje en klop het ei er goed doorheen. Voeg daarna de havermout en de pitten/zaden erbij en maak hier een mooi beslag van. Voeg vervolgens de overige ingrediënten toe. Zoals ik al eerder schreef, kan je er zelf ook nog iets aan toevoegen of juist iets weglaten.

Neem twee kommetjes die ovenbestendig zijn (stevige siliconen vormpjes kunnen ook) en verdeel het beslag. Zet ze in de oven voor zo’n 30 minuten (elke oven is weer net even anders en check het dus wel even regelmatig).

DSC_3557

In de koelkast kan je ze een paar dagen bewaren, dus je kan er ook aan het begin van de week een paar maken zodat je
       ’s ochtends meteen een heerlijk ontbijtje klaar hebt staan of je het mee kan nemen naar school of naar je werk!

Laat je weten wat je ervan vindt?

Liefs,
Isa

Neem eens een kijkje op Bloglovin, Instagram en Facebook!

 

DSC_3562

* Dit recept verscheen ook als gastrecept op Healthyfans.com

7 thoughts on “Gebakken havermout met cranberries

  1. Allereerst; je maakt echt prachtige foto’s! Het receptje ziet er daarnaast ook heel lekker uit (: Alleen even een dingetje; ik heb dit recept ook gezien op healthyfans.com, het is echt precies hetzelfde. Ik heb het idee dat jouw foto’s de originele zijn, dus misschien moet je daar eens naar kijken…?

    Like

  2. Pingback: THE LIST: 7 makkelijke recepten | DELICIOUSLY COOKING

  3. Pingback: THE LIST: 7 makkelijke recepten | DELICIOUSLY COOKING

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s