Havermout crumble

Een van mijn favoriete toetjes, voornamelijk in de herfst of winter, is een havermout crumble. Warm fruit met een heerlijk knapperig laagje van havermout, pitten en noten – heerlijk! En het leuke aan dit receptje? Maak het gerust een keertje als ontbijt op een regenachtige zondag, gewoon omdat het kan!

Wat heb je nodig voor twee porties? 

– 2 perziken, geschild en in stukjes gesneden
– 1 appel, geschild en in stukjes gesneden
– 1/2 cup (bevroren) roodfruit
– 1/2 cup havermout
– 1/4 cup pitten of noten
– 2 theelepels honing
– 1 theelepel kokosvet

Hoe maak je het?

Verwarm eerst de oven voor op 160 graden. Snij daarna het fruit en meng het in een ovenbestendig schaaltje. Mix met een handmixer de havermout met de honig en het kokosvet kort (het moet geen havermeel worden!) totdat het goed plakt en voeg daarna heel even de pitten/noten toe. Verdeel de crumble over het fruit en druk het een beetje aan.

Zet het schaaltje nu voor 30-40 minuten in de oven & geniet ervan!

Liefs,
Isa
Neem eens een kijkje op Bloglovin, Instagram en Facebook!

 DSC_3287

* Dit recept verscheen ook als gastrecept op Healthyfans.com

One thought on “Havermout crumble

  1. Pingback: THE LIST: mijn favoriete recepten van 2015 | Deliciously Cooking

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s