Granola met old-fashioned oats

Deze granola heb ik gemaakt met old-fashioned oats, ook wel havervlokken genaamd. Wat is het verscheel tussen de gewone havermout en de havervlokken? Havervlokken zijn geplette haverkorrels, terwijl bij de gewone havermout de haverkorrels eerst zijn klein geknipt voordat ze zijn geplet. Vandaar dat de havervlokken dikker en steviger zijn waardoor de granola veel knapperiger wordt – super lekker!

Hoe eet je granola? Ik vind het heerlijk met wat vers fruit of gewoon een handje als snack, maar je kan het ook eten met yoghurt of bijvoorbeeld met een kommetje havermout. It’s up to you!

Wat heb je nodig voor een pot?

– 1 cup havermout vlokken grof
– 3/4 cup noten, in kleine stukjes gehakt
– 1/4 cup rozijnen
– 3 eetlepels honing
– 1 theelepel vanille aroma

DSC_2853DSC_2849

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 160 graden en bedek een bakplaat met bakpapier. Verspreid daar de havermout vlokken, noten, honing en vanille over en meng het even met je handen zodat de honing goed verdeeld is.

Zet het in de oven voor vijf minuten, haal het er heel even uit, roer het even door elkaar en zet het dan weer voor 5 minuten terug in de oven. Doe in de tussentijd de rozijnen in een kommetje met kokend water en laat ze heel even weken. Ik weet dat het een beetje vies klinkt, maar knijp daarna het vocht er een beetje uit en laat ze even uitlekken in een paar velletjes keukenpapier. Haal het bakblik weer uit de oven, voeg de rozijnen toe en roer het nog even goed door elkaar.

Zet de oven nu op 145 graden en zet het bakblik weer voor ± 8 minuten terug.

DSC_2888

Laat de granola nog even afkoelen vooradat je het in een pot doet. Je kan het ongeveer een week bewaren, maar hoe verser hoe lekkerder – goed excuus om het lekker vaak te eten 😉

Liefs,
Isa

Neem eens een kijkje op Bloglovin, Instagram en Facebook!

DSC_2886

4 thoughts on “Granola met old-fashioned oats

  1. Pingback: Gebakken havermoutje met cranberries | Deliciously Cooking

  2. Pingback: Gebakken havermout met cranberries | Deliciously Cooking

  3. Pingback: THE LIST: 7 makkelijke recepten | DELICIOUSLY COOKING

  4. Pingback: THE LIST: 7 makkelijke recepten | DELICIOUSLY COOKING

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s